Nuestras albóndigas mixtas están elaboradas en nuestras instalaciones con una cuidada combinación de carne de cerdo y vacuno, y un preparado especial de ajo y perejil que aporta un sabor tradicional y casero, ideal para todo tipo de cocinas profesionales.

Se trata de un producto sin gluten, sin lactosa y sin huevo, apto para una amplia variedad de dietas e intolerancias alimentarias.

Presentadas en formato IQF, permite descongelar solo las unidades necesarias. Las unidades son fijas, lo que facilita el cálculo de costes reales del menú (escandallo) y mejorar la planificación en cocina.

Ventajas para el consumidor

 - Producto sin gluten, sin lactosa y sin huevo.

Ventajas para el profesional

- Producto sin mermas.

- Congelado en IQF (permite descongelar por unidades).

- Unidades fijas. Facilita el conocimiento del coste real del menú = escandallo.

- Formato de caja pequeño. Fácil de almacenar en la cocina.

ATRIBUTOS

DESCRIPCIÓN UNIDADES DE PEDIDO Y EMBALAJE

100 unidades por caja.

Peso/unidad: 30g aprox.

Caja de 3kg.