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Empresas innovadoras, con productos esenciales en la cocina, elaborados para responder a las necesidades del mercado son las que aparecen recogidas en estás páginas.

LÍDERES DEL SECTOR

DELI.CAT	HORECA GOURMAND, S.L.	LANTMANNEN UNIBAKE SPAIN, S.L.

	BODEGAS SILVANO GARCIA Bodega fundada en 1925, ganadora de multitud de premios desde su creación, Bodegas Silvano García está especializada en la elaboración a partir de la uva monastrell autóctona de Jumilla. La marca ... Número de marcas del proveedor: 9 Número de sectores del proveedor: 6	Ver más
	DELI.CAT Somos una empresa especializada en la distribución de productos Gourmet y Delicatessen orientado a los mercados de la Península Ibérica y Andorra, con un catálogo cercano a las 1.000 referencias, y ... Número de marcas del proveedor: 1 Número de sectores del proveedor: 2	Ver más
	UNIÓN SALINERA Unión Salinera es una empresa líder en la producción de sal con tradición desde 1923 cuyo éxito se basa en la combinación de una materia prima de altísima calidad así como el desarrollo de método y ... Número de marcas del proveedor: 6 Número de sectores del proveedor: 2	Ver más
	HORECA GOURMAND, S.L. HORECA GOURMAND nace con el compromiso de satisfacer las necesidades de los profesionales de la restauración en la gama de Alimentos y Bebidas Selectas. En el año 2002, nuestra firma inició su ... Número de marcas del proveedor: 14 Número de sectores del proveedor: 12	Ver más
	KAFFA HISPANIA Distribuidor nacional de los productos Kaffa Caffe a través de distribuidores. Nuestra gama de productos incluye: CAFÉS EN CAPSULAS ARÁBIGAS-ROBUSTAS TÉS E INFUSIONES EN CAPSULAS CHOCOLATE Y ... Número de marcas del proveedor: 2 Número de sectores del proveedor: 6	Ver más
	LANTMANNEN UNIBAKE SPAIN, S.L. Lantmannen Unibake es una panificadora internacional líder, con la selección más amplia a nivel mundial en panadería congelada, fastfood y bollería danesa. Lantmannen Unibake tiene 1.600 empleados en ... Número de marcas del proveedor: 9 Número de sectores del proveedor: 3	Ver más
	NESPRESSO En una cápsula de Nespresso se esconden los mejores cafés del mundo, que nuestros especialistas en café han mezclado, tostado y molido con talento para que Nespresso los ponga a su alcance. Las ... Número de marcas del proveedor: 1 Número de sectores del proveedor: 2	Ver más
	84 NOVAS Valle de Yerri, es una empresa Navarra de reciente creación que se dedica a la elaboración de productos trufados y a la venta de trufa fresca y derivados. Nuestra especialidad es el "Huevo ... Número de marcas del proveedor: 1 Número de sectores del proveedor: 2	Ver más
	ACEITES SANDUA Historia Fue en el año 1975 cuando Lorenzo Sandúa Macaya fundó la empresa en la localidad navarra de Ablitas. Desde entonces, con esfuerzo, tesón e iniciativa, la empresa no ha dejado de crecer día a ... Número de marcas del proveedor: 5 Número de sectores del proveedor: 5	Ver más
	AECOVI-JEREZ Creada en 1989, Aecovi-Jerez está formada por más de 1.000 pequeños viticultores, con el 20% de la superficie total del viñedo del Marco de Jerez, en la provincia de Cádiz, los viñedos más al sur de ... Número de marcas del proveedor: 3 Número de sectores del proveedor: 3	Ver más
	AZAFRANES JILOCA En AZAFRANES JILOCA nos dedicamos a la produción y comercialización de azafrán hebra. Nuestros campos se encuentran en Monreal del Campo(Teruel), donde se produce azafrán de primera calidad. Además ... Número de marcas del proveedor: 1 Número de sectores del proveedor: 1	Ver más
	BABBI HELADO ITALIANO, S.L. El helado, como la pizza, es una de las expresiones italianas más famosas en el mundo y gran ejemplo del Made in Italy. Para tener alta la bandera del italianismo, Babbi selecciona con esmero cada ... Número de marcas del proveedor: 2 Número de sectores del proveedor: 3	Ver más
	CAFES TEMPLO FOOD SERVICES, S.L. A través de nuestras delegaciones y distribuidores, llegamos a cualquier punto de España, tanto insular como peninsular. Tenemos la gama más amplia de café tostado, tanto en grano como molido, para ... Número de marcas del proveedor: 2 Número de sectores del proveedor: 6	Ver más
	COMASUCAR, S.A. Envasado de múltiples variedades de azúcar en diferentes formatos. Con marca propia y marca del distribuidor. Número de marcas del proveedor: 6 Número de sectores del proveedor: 1	Ver más
	D. PRIMERAS MARCAS, S.A. Distribuidora de PRIMERAS MARCAS S.A. ha seleccionado exclusivamente elaboraciones de la más alta calidad y prestigio, con el fin de atender a los conocedores más exigentes. Todas las marcas, ... Número de marcas del proveedor: 25 Número de sectores del proveedor: 9	Ver más

Un consumidor exigente e informado que necesita calidad y variedad es el perfil de consumidor que el sector de la alimentación tiene enfrente. Para cubrir sus necesidades, los profesionales del sector deben buscar en los mejores proveedores, una oferta completa, selecta y al día. De esta manera, la creatividad del restaurador y la innovación dl mercado juegan un papel vital.

Un ejemplo de esta unión es el furor que la alimentación ecológica está provocando en todos los campos. El mercado español de productos ecológicos cuenta con un gran potencial de crecimiento, aunque aún queda terreno para alcanzar el consumo de otros países europeos como Suiza o Dinamarca. No obstante, el conocimiento de este tipo de alimentación entre la población española es muy elevado y sigue al alza. La proliferación de los locales especializados en el consumo de estos platos elaborados con algunos ingredientes biológicos también contribuye a esta expansión.

Hay alimentos imprescindibles en nuestro día a día, que son buscados por los consumidores y que no faltan en las recetas de las cocinas de los restaurantes o de los principales 'chefs': el café, arroz, todas las pastas, los cereales o incluso los utilizados para aperitivos son algunos de ellos. En este sentido, la evolución del mercado se ha dejado notar en una sofisticación de la oferta; mayor diversificación con el fin de darle nuevos sabores y utilidades a las habituales. El café es un buen ejemplo de ello; adquiriendo un papel fundamental en el día a día, con una oferta cada vez más selecta e interviniendo en la elaboración de otros platos. En España se consumen 170.000 toneladas de café verde de los cuales el 58% corresponde al  consumo en el hogar y el 42% a la hostelería, es decir a los aproximadamente 300.000  establecimientos hosteleros que sirven café. En la hostelería predomina el consumo de café en grano y un 75% de los consumidores se decantan por el café exprés.  

El gusto por lo étnico y la salud en la alimentación también ha supuesto un florecimiento de todo tipos de tés e infusiones, postres delicados, propuestas nuevas en chocolotes o azúcares... Alimentos de consumo constante en nuestro país.