CATÁLOGO DE GICARNS

GICARNS

 

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Datos de la empresa

Persona de contacto:
GICARNS
Venta mayoristas: 
Venta minoristas:  No
EMail: 
Dirección: Avda. Mas Vilà, 190 - 17457 Riudellots de la Selva (Girona)

Tipo de proveedor

Fabricante

Clientes a quién sirve:
Distribuidor
Provincias Objetivo:
A Toda España
Provincias Distribuidor:
A Toda España

CONDICIONES DE SERVICIO

Productos ultra-congelados para el sector HORECA y Foodservice.

Cubrímos toda la penínusla; además de Italia.

Noticias

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GICARNS


Empresa cárnica

Gicarns somos una empresa que trabajamos para elaborar soluciones gastronómicas al sector Horeca y Foodservice. Nos dedicamos a la producción de una gran variedad de carnes porcionadas o calibradas ultra-congeladas y elaborados sin gluten (todo elaborado en nuestras propias instalaciones).

De procedencia debidamente seleccionada, proporcionamos un producto 100% aprovechable sin mermas y con gran facilidad de manipulación que permite una reducción de costes en tiempo y mano de obra en la cocina.

Además, recientemente, también hemos añadido en nuestra cartera de productos una gama de carnes confitadas de cuarta gama. Se trata de unas carnes muy melosas cocinadas al vacío y a baja temperatura. Nuestro principal objetivo es poder optimizar y rentabilizar la gestión de las cocinas y de esta forma dejar paso a la creatividad.

"La solución perfecta para conseguir una cocina más creativa".

En relación a nuestros productos, contamos con una gran variedad de referencias procedentes del ganado vacuno, porcino, ovino y caprino como:

* Vacuno: chuletón calibrado, entrecot, carrillada, solomillo, rabo, ossobuco,...

* Porcino: lomo cortado a 5mm, centro de chuleta, codillo, secreto...

* Ovino y caprino: chuleteros cortados, paletillas,...

* Elaborados: hamburguesas 100% añojo, albóndigas, carne picada, butifarra,...

* Confitados (4ª gama): carrillada de cerdo, codillo de cerdo, costilla de añojo, costillas ribs de cerdo, manitas de cerdo,...

Deseamos atenderle.

ESTRELLAS DE GICARNS (PRODUCTOS DESTACADOS)


Albóndigas mixtas con ajo y perejil

Albóndigas mixtas con ajo y perejil

Carrillada de cerdo sin hueso confitada

Carrillada de cerdo sin hueso confitada

Chuletero de cordero cortado

Chuletero de cordero cortado

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         Cantidad
Albóndigas mixtas con ajo y perejil
Bistec de añojo cortado congelado
Cabeza de lomo de cerdo entera
Carrillada de cerdo sin hueso confitada
Chuletero de cordero cortado
Chuletón de añojo cortado 500g aprox.
Codillo de cerdo confitado
Costilla ribs entera de cerdo confitada
Hamburguesa 100% añojo 200g
Lomo de cerdo cortado 5mm
Longaniza de cerdo 150g
Manitas de cerdo confitadas
Pierna de cordero entera
Rib Eye de añojo sin hueso 300g aprox
Secreto de cerdo
Solomillo de añojo entero

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