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Ideales paraa elaborar carne en salsa o empanados

Novedad para hostelería: los nuevos escalopines de Gicarns

Gicarns presenta sus nuevos escalopines de vacuno. Son filetes de carne de vacuno fileteados muy finos y con un peso de 50 gr aprox, que le proporciona un gramaje y textura excelente para elaborar carne en salsa o empanados; una exquisita solución para el cocinero que podrá preparar recetas de carne al gusto, con todo el sabor y calidad.

 

Estos escalopines son una solución práctica y sencilla para el hostelero, chefs y cocineros, que podrán trabajar con comodidad gracias a este producto. La carne para escalopines de Gicarns se presenta en cajas de 4 kg, contiene 4 bloques de carne de un 1kg cada uno, lo que permite seleccionar la cantidad que desea descongelar y cocinar, sin malgastar producto. Estos escalopines son un producto indicado para las grandes cocinas del sector de la restauración, hostelería, cocinas centrales, colectividades y caterings que podrán preparar sus recetas con todas las garantías. de la marca Gicarns. esta empresa destaca por ofrecer carne de confianza, de calidad y con exhaustivos controles sanitarios y de trazabilidad.

No te quedes sin elklos; y haz aquí tu pedido de carne para escalopines de Gicarns.

Redacción Inforestauración
28/11/2016

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         Cantidad
Albóndigas mixtas con ajo y perejil
Bistec de añojo cortado congelado
Cabeza de lomo de cerdo entera
Carrillada de cerdo sin hueso confitada
Chuletero de cordero cortado
Chuletón de añojo cortado 500g aprox.
Codillo de cerdo confitado
Costilla ribs entera de cerdo confitada
Hamburguesa 100% añojo 200g
Lomo de cerdo cortado 5mm
Longaniza de cerdo 150g
Manitas de cerdo confitadas
Pierna de cordero entera
Rib Eye de añojo sin hueso 300g aprox
Secreto de cerdo
Solomillo de añojo entero

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