Reportajes de alimentación
Las ventajas de incorporar los chocolates Gourmet en un negocio de hostelería
En el competitivo mundo de la hostelería, ofrecer productos únicos y de alta calidad es clave para atraer y fidelizar clientes. Incorporar los chocolates a la taza gourmet de Antica Tradizione, con su gama de 10 sabores exquisitos, puede marcar una gran diferencia en la oferta de tu establecimiento, proporcionando una experiencia inolvidable para los amantes del buen chocolate.
El Jamón Español aterriza en Miami con "Slices of Happiness"
ASICI e INTERPORC organizan por segundo año consecutivo “Slices of Happiness”, una campaña de promoción del jamón para operadores y medios de comunicación.
España participa en el Mundial de la Carnicería
La Selección Española de Carniceros (SEC), promovida por la Confederación Española de Detallistas de la Carne (Cedecarne), participará por primera vez en el World Butchers’ Challenge, el Mundial de la Carnicería, la competición más importante del sector, que se celebrará en París el 30 y 31 de marzo de 2025.
La popularidad de la cerveza artesanal crece un 50%
Semrush, la plataforma líder en gestión de visibilidad online y marketing de contenidos, ha llevado a cabo un estudio que revela las tendencias y preferencias de los internautas en relación a esta popular bebida. ¿Qué marcas son las favoritas de los españoles? ¿Cuál es el tipo de cerveza que despierta más interés? Utilizando sus avanzadas herramientas de análisis de búsquedas online, abarcando el período de junio de 2023 a junio de 2024, la compañía proporciona una visión única y detallada de la relación entre los consumidores y la cerveza, desde sus mesas hasta sus preocupaciones sobre salud.
Choví reafirma su compromiso social y medioambiental
Grupo Choví, empresa líder en la elaboración y distribución de salsas, reafirma su compromiso con el desarrollo sostenible y responsable en su Memoria de Sostenibilidad de 2023. Esta cuarta memoria constata el alineamiento de la compañía valenciana con los Objetivos de Desarrollo Sostenibles (ODS), contribuyendo a la evaluación del desempeño sostenible de Choví y fomentando la comunicación con sus grupos de interés. Por ello, este informe de sostenibilidad ha sido realizado siguiendo las directrices marcadas por los estándares internacionales de Global Reporting Initiative (GRI).
Pascual aumenta un 8,2% su facturación
Pascual cerró el pasado ejercicio con una facturación de 914 millones de euros, un 8,2% superior a la de 2022, en un entorno difícil caracterizado por la inflación y la inestabilidad internacional derivada de los conflictos bélicos, entre otros.
Campofrío repite como la segunda empresa de alimentación con mejor reputación
Campofrío, compañía líder en elaborados cárnicos y parte de la multinacional Sigma, se consolida como la segunda empresa más reputada del sector de la alimentación en España por tercer año consecutivo, según el ranking Merco Empresas y Líderes 2024, cuyos resultados se han revelado hoy. Además, la compañía se mantiene en el Top 20 de las empresas españolas más reputadas.
Pascual renueva su compromiso con Fundación ONCE
El presidente de Pascual, Tomás Pascual Gómez-Cuétara, y el presidente de la ONCE y el Grupo Social ONCE, Miguel Carballeda, han renovado por tercera vez el Convenio Inserta que suscribieron en 2007, 2015 y 2021, y que, en esta ocasión, supondrá la contratación de 15 personas con discapacidad adicionales durante los próximos tres años, llegando así a las 110 contrataciones desde el inicio de la colaboración.
Campus del Jamón Monte Nevado para formar y expandir la cultura del jamón
El Campus del Jamón de Monte Nevado, el primer centro en el mundo dedicado íntegramente a la investigación, la formación y la difusión de la cultura del jamón curado en España, ha celebrado una formación enmarcada en la misión inversa dirigida a chefs ejecutivos y jefes de compras de grandes cadenas hoteleras internacionales. La convocatoria ha sido organizada en colaboración con Interporc, la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca, y el ICEX, entidad pública empresarial que tiene como misión promover la internacionalización de las empresas españolas y la promoción de la inversión extranjera.
Campofrío amplía sus centros de trabajo "Espacio cerebroprotegido"
Como parte de su compromiso con la seguridad y la salud, Campofrío ha ampliado su red de 'Espacios Cerebroprotegidos' a todos sus centros de producción, delegaciones comerciales y oficinas en España, quienes han obtenido la certificación "Espacio Cerebroprotegido" de la Fundación Freno al Ictus que acredita que sus empleados están capacitados para afrontar una emergencia por ictus en sus instalaciones.