FoodAlimentacion

Eroski impulsa la alimentación saludable

Fri, 15 May 2026 11:13:41 Z

Para impulsar una alimentación sin gluten más accesible, las personas asociadas a ACECAN podrán beneficiarse de un 20% de descuento en más de 350 productos sin gluten en EROSKI.

Gullón intensifica su expansión internacional

Thu, 14 May 2026 11:14:03 Z

Gullón, la galletera centenaria líder en el sector y principal fabricante de Europa, continúa su apuesta estratégica por la internacionalización con la presencia durante este mes en las ferias de alimentación Tutto Food en Italia, en la que hemos estado presentes estos días, junto con nuestra filial italiana Biscotti Gullon; SIAL Shanghái, entre el 18 y el 20; PLMA Ámsterdam, que se celebrará el 19 y el 20 de mayo; Expo ANTAD, que se llevará a cabo en la ciudad mexicana de Guadalajara del 1 ...

Suleica M. Reyes Raposo como mejor joven chocolatera de España

Thu, 14 May 2026 10:51:12 Z

Suleica María Reyes Raposo, alumna de la Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona-EPGB, se ha proclamado ganadora de la tercera edición del concurso Generación Belcolade, organizado por Puratos a través de su marca de auténtico chocolate belga Belcolade, tras imponerse en una final de alto nivel técnico y creativo celebrada en las instalaciones de la compañía en Sils (Girona).

Santagloria, reconocida como Mejor Franquiciador del Año 2025 en Restauración por la AEF

Thu, 14 May 2026 08:28:05 Z

• La Asociación Española de la Franquicia premia el modelo de crecimiento, rentabilidad y acompañamiento al franquiciado de la enseña de coffee & bakery • La marca, impulsada por FoodBox, cerró 2025 como la cadena de restauración organizada con mayor número de aperturas en España • Con más de 200 establecimientos y presencia internacional, Santagloria consolida un modelo basado en recurrencia, eficiencia operativa y confianza del franquiciado

100 Montaditos fortalece su posicionamiento con tres nuevas aperturas estratégicas en Madrid

Mon, 11 May 2026 15:35:04 Z

Restalia refuerza su liderazgo en la capital con la apertura de nuevos locales de 100 Montaditos en el Centro Comercial Principe Pío, así como en Aranjuez y en Fuencarral- Las Tablas, consolidando su plan de expansión para 2026.

Interdomicilio reconoce a sus franquicias más destacadas

Mon, 11 May 2026 14:27:23 Z

Interdomicilio celebra en Sicilia (Italia) los Premios Interdomicilio 2026 y reconoce a sus franquicias más destacadas

RESAVER sitúa en Galicia BioDays 2026 la protección social portable como factor clave para atraer talento investigador internacional

Thu, 07 May 2026 14:45:10 Z

Durante su intervención en Vigo, Agustín Calvo explicó cómo los beneficios sociales paneuropeos pueden ayudar a universidades, centros de investigación y empresas de I+D+i a competir por profesionales móviles.

Eroski abre franquicia en Villafranca de Navarra

Thu, 07 May 2026 14:35:20 Z

• El nuevo EROSKI/City ofrece un servicio completo de alimentación con marcas de fabricante, una marca propia de calidad y más de 4.000 referencias de productos. • EROSKI mantiene el impulso de su modelo de franquicia consolidando una red que supera los 600 establecimientos franquiciados en toda España.

EROSKI OBTIENE UN BENEFICIO DE 47 MILLONES DE EUROS EN 2025

Wed, 06 May 2026 18:04:46 Z

• El Grupo supera los 6.000 millones de euros en facturación • EROSKI incrementa un 3,3% sus ventas brutas y refuerza su solidez operativa en un ejercicio marcado por la reordenación de su estructura financiera

Llega Cabreiroá Airlines

Wed, 06 May 2026 15:44:36 Z

Cabreiroá, marca de agua mineral natural de Corporación Hijos de Rivera, ha anunciado la puesta en marcha de Cabreiroá Airlines, una nueva iniciativa impulsada por la compañía que verá la luz en los próximos días.

Consum alcanza los 80 supermercados en la provincia de Alicante

Wed, 06 May 2026 09:58:06 Z

Para la puesta en marcha de esta tienda se ha contratado a 34 personas de la zona

El 100 Montaditos más grande de España inaugura su terraza en Westfield Parquesur

Tue, 05 May 2026 16:42:18 Z

• La nueva terraza, con 182,78 m² y con capacidad para 400 personas, amplía el espacio del mayor establecimiento de la marca en España. • La inauguración reunió a representantes institucionales y del centro comercial, en un evento con música en directo y fuegos artificiales que celebró la apertura del nuevo espacio.

La mejor hamburguesa del mundo es española

Wed, 29 Apr 2026 16:00:15 Z

The World’s Best Burgers, la Guía Michelín de las hamburguesas, ha publicado su anticipado ranking de 2026, una lista que este año vuelve a incluir una gran noticia para la escena gastronómica española. La valenciana Hundred Burgers ha sido elegida mejor hamburguesería del mundo de acuerdo con las valoraciones del jurado tras 1.346 reseñas a hamburgueserías de 65 países. Se trata, además, de la primera vez en la historia del galardón en la que una hamburguesería se mantiene durante tres año ...

Conoce Radiance, de La Botica de los Perfumes

Wed, 29 Apr 2026 09:20:10 Z

Radiance, de La Botica de los Perfumes: el regalo que hará brillar el Día de la Madre

Carrefour y la Universidad CEU San Pablo reafirman su alianza estratégica

Tue, 28 Apr 2026 11:19:06 Z

? Impulsan la ‘Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria’, adscrita al Instituto Universitario CEU, con el objetivo de contribuir a mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad ? Desarrollan un ambicioso plan formativo para 450 colaboradores y un ecosistema de investigación y divulgación para ayudar a los clientes en sus decisiones de compra. ? La cátedra se enmarca dentro de la estrategia de Carrefour para liderar la transición alimentaria para todos.

Las corredurías pequeñas pueden crecer sin contratar

Tue, 28 Apr 2026 11:11:15 Z

La digitalización operativa y la automatización ganan peso en la mediación mientras las corredurías buscan crecer sin disparar estructura fija

“Si hay LA GULA® DEL NORTE, hay un plato mejor”

Mon, 27 Apr 2026 17:50:55 Z

En un contexto donde el tiempo es el lujo más preciado y se demandan cada vez más soluciones rápidas pero igualmente sabrosas, La Gula® del Norte continúa apostando por trasladar la innovación de sus recetas a formatos que transforman cualquier plato cotidiano en un plato mejor. Así, suma a su línea de doypacks las recetas La Gula del Norte® con setas shiitake y La Gula del Norte® al ajillo picante, que se convertirán en el aliado perfecto para aquellos que buscan dar un vuelco a su plato.

Maridaje inesperado: Jamón de larga curación y Chocolate de autor

Wed, 22 Apr 2026 17:16:37 Z

Monte Nevado redefine los límites de la gastronomía con una nueva edición de su "Maridaje Inesperado". En esta ocasión, presenta una combinación inédita que explora el potencial del jamón y la complejidad del cacao en colaboración con el obrador de alta chocolatería 24 Onzas. Juntos trazan un horizonte de vanguardia donde la alquimia de matices, la potencia del umami y la fusión de las grasas nobles desafían los sentidos.

Los hogares españoles con menores son los que peor perfil alimentario tienen

Tue, 21 Apr 2026 10:59:20 Z

· El tiempo disponible influye en la calidad de la dieta: los hogares con responsables de compra activos presentan peor dieta (72,13% frente a 74,88%), con un menor consumo de frescos y mayor presencia de productos de conveniencia. · Los hogares en España no cumplen las recomendaciones saludables: el consumo de frutas, verduras, pescado, legumbres y frutos secos está por debajo de lo recomendado. · A mayor edad, la dieta es más equilibrada y saludable, aunque los datos están empeorando.

Lateral abre en Cáceres su primer restaurante franquiciado

Tue, 21 Apr 2026 10:36:32 Z

• La marca alcanza los 20 establecimientos, de los que 19 están gestionados en régimen de propiedad • El nuevo restaurante, que cuenta con una superficie de 163 m2, será operado por Grupo Tartagal, que ya gestiona 4 establecimientos Santagloria en Extremadura • Lateral Cáceres incorpora elementos que rinden homenaje a Extremadura tanto en su diseño como en su propuesta gastronómica, reforzando su integración en el entorno local

Recoletos Consultores destaca cómo mejorar márgenes y mantener la independencia ya no son objetivos incompatibles para el corredor de seguros

Tue, 21 Apr 2026 08:38:38 Z

Recoletos Consultores ha puesto el foco en uno de los principales desafíos de la mediación aseguradora: cómo puede un corredor de seguros independiente mejorar sus márgenes sin vender su correduría, sin perder la propiedad de su cartera y sin quedar limitado por estructuras que reduzcan su autonomía comercial.

¿Cómo se ha utilizado el color para articular el espacio?

Mon, 20 Apr 2026 11:10:26 Z

En este proyecto, el color no actúa como un elemento superficial, sino como una herramienta fundamental para construir la experiencia espacial. La decisión de concentrar la intensidad cromática en un único volumen responde a una voluntad clara de dirigir la percepción.

La nueva gama de helados Lotus® Biscoff®

Fri, 17 Apr 2026 17:55:14 Z

El grupo heladero Froneri, detrás del éxito de Maxibon y Oreo, despliega sus nuevos helados Lotus® Biscoff® en más de 75.000 puntos de venta en España.

EROSKI LANZA LA COMPRA POR WHATSAPP CON INTELIGENCIA ARTIFICIAL Y ENTREGA ULTRARRÁPIDA

Thu, 16 Apr 2026 11:26:48 Z

· La cooperativa apuesta por la innovación transformando la compra en una experiencia conversacional personalizada, rápida, fiable y adaptada a cada consumidor. · Desde esta semana, EROSKI ofrece este servicio en 9 tiendas de Bilbao para validar el modelo y optimizar la experiencia.

EROSKI AVANZA EN LA MODERNIZACIÓN DE SU RED FRANQUICIADA CON UNA INVERSIÓN DE 3 MILLONES DE EUROS EN DOS AÑOS

Wed, 15 Apr 2026 11:48:38 Z

La cooperativa ha renovado 55 tiendas para mejorar la eficiencia energética y optimizar la experiencia de compra, además de incorporar novedades del modelo comercial. · La inversión, realizada junto a sus franquiciados, se ha extendido a establecimientos de las enseñas de EROSKI y Caprabo · El plan tendrá continuidad en 2026 con la remodelación prevista de entre 20 y 25 tiendas adicionales.

Recoletos abre nueva oficina en Salamanca para reforzar su cercanía con empresas, autónomos y mediadores

Tue, 14 Apr 2026 18:01:53 Z

Recoletos ha reforzado su presencia territorial con la apertura de una nueva oficina en Salamanca, un punto físico orientado a dar servicio cercano a empresas, autónomos, colectivos y mediadores que necesitan apoyo especializado en gestión global de riesgos y desarrollo de negocio asegurador.

HUESITOS celebra su 50 aniversario con una edición limitada y una experiencia interactiva

Tue, 14 Apr 2026 17:13:39 Z

La divertida marca de snacks, la favorita en los hogares españoles, nos hace partícipes de la celebración de su medio siglo de vida con una acción igual de divertida que sus barritas.

Entrevista + Q Renting en Capital Radio

Mon, 13 Apr 2026 15:25:00 Z

Entrevista en el programa de Capital Radio “Franquicia2", programa semanal de Mabel Calatrava dedicado a las franquicias y a los emprendedores en donde analizan marcas desde el punto de vista de los franquiciados y de los franquiciadores.

La Botica de los Perfumes llega a San Clemente de la mano de una joven emprendedora

Mon, 13 Apr 2026 12:06:36 Z

La firma continúa su expansión con una nueva apertura en Castilla-La Mancha, apostando por el emprendimiento joven.

Carrefour y FSC lanzan una nueva edición de "Comprometidos con nuestros bosques"

Wed, 08 Apr 2026 13:37:34 Z

La presentación de la iniciativa ha contado con la presencia de Elodie Perthuisot, directora ejecutiva de Carrefour España y Roberto Rubio, presidente de FSC España. El proyecto cuenta con el apoyo de empresas de gran consumo como Mahou, L`Oréal, El Encinar de Humienta, Mondelez España, Diageo, Pernod Ricard, Cvne, Fundación Coca-Cola, Bel y Estar Asalvo.

Recoletos Consultores analiza cómo la IA está transformando los seguros de empresa

Tue, 07 Apr 2026 17:49:42 Z

Recoletos Consultores pone el foco en el impacto real de la inteligencia artificial en la gestión de riesgos empresariales y en la forma en que las organizaciones revisan sus coberturas, anticipan amenazas y toman decisiones con más información y menos incertidumbre. En este contexto, la IA ya está ayudando a ajustar mejor el programa de seguros, agilizar la tramitación de siniestros y detectar riesgos emergentes antes de que afecten a la actividad.

La Pintura de Gamba by Caviaroli consigue dos nuevos galardones

Tue, 07 Apr 2026 10:36:57 Z

El innovador producto de la compañía pionera en esferificación y encapsulado de aceite de oliva se ha alzado con el Premio a la Categoría Aceites, Vinagres y Condimentos y con el Premio al Canal Horeca, dentro de The Alimentaria Hub

La sal, un mineral esencial para el organismo

Tue, 07 Apr 2026 10:12:52 Z

La sal es uno de los ingredientes más presentes en la alimentación humana y a la vez uno de los más debatidos desde el punto de vista nutricional. En este contexto, Sal Costa, la marca centenaria del Grupo Salins y referente en el mercado de la sal en España, defiende que un buen consumo de la sal puede ser beneficioso para el organismo y aboga por la responsabilidad en su consumo diario, una filosofía que también llevará a Alimentaria 2026, donde la marca estará presente con un stand propi ...

Choví avanza en el mercado internacional

Tue, 07 Apr 2026 09:40:58 Z

Grupo Choví, empresa líder en la elaboración y distribución de salsas, continúa impulsando su crecimiento internacional, un área que ya representa en torno al 15% de su facturación. Actualmente, la compañía está presente en más de 36 países, con mercados especialmente consolidados como Alemania, Países Bajos, Reino Unido o los países nórdicos, y prevé seguir incrementando este peso en los próximos años.

Ersoki se suma un año más a "La hora del Planeta"

Sat, 28 Mar 2026 19:39:03 Z

EROSKI se suma por décimo quinto año consecutivo a la campaña “La Hora del Planeta”, promovida por WWF, con el respaldo de Naciones Unidas, realizando un apagón simbólico en los rótulos de algunas de sus tiendas y plataformas logísticas, y en la página web www.consumer.es de la Fundación EROSKI, que seguirá activa con una luz atenuada de menor intensidad. Además, difundirá la iniciativa en su página web y redes sociales, y entre sus personas trabajadoras. Millones de personas de todo el mun ...

Alimentaria premió las propuestas más disruptivas en alimentación y bebidas

Thu, 26 Mar 2026 18:38:00 Z

Snacks de gabazo cervecero, chips de clara de huevo, brócoli germinado o pintura de gamba figuran entre los ganadores de los Premios Innoval 2026. Estos galardones, otorgados en el marco de Alimentaria + Hostelco, reconocen los lanzamientos más avanzados de la industria, referencias que ponen el foco en la reformulación del sabor, la conveniencia, la salud y un enfoque más sostenible en alimentación y bebidas.

Conservas BayMar dispara su facturación hasta los 40 millones

Mon, 23 Mar 2026 10:43:37 Z

Conservas BayMar ha confirmado esta mañana una enorme aceleración de su crecimiento, en el marco de feria Alimentaria que se celebra en Barcelona. La compañía cerró el último ejercicio con una facturación de 40 millones de euros, alcanzando esta cifra dos años antes de lo previsto en su plan estratégico.

Los auténticos pasteles de nata portugueses

Thu, 19 Mar 2026 11:48:33 Z

La app multicategoría Glovo y Manteigaria, la reconocida pastelería portuguesa, se unen para el delivery de sus famosos pasteles de nata en Madrid. Gracias a este acuerdo, los usuarios de la app de Glovo en Madrid podrán disfrutar donde y cuando quieran de la popular receta portuguesa.

Coca-Cola y Aquarius lideran el 'top of mind' de la Generación Z

Thu, 19 Mar 2026 11:33:42 Z

La relación entre los jóvenes y las marcas de bebidas ha cambiado. Durante años, el sector ha tendido a confundir notoriedad con importancia, asumiendo que ser conocido garantizaba un espacio en la vida del consumidor.

Hígado de bacalao y carne de cangrejo boreal

Thu, 19 Mar 2026 10:32:13 Z

Spherika estará presente en Alimentaria 2026 - Pabellón 5, stand 51 (Calle C, stand EOS Group), donde dará a conocer dos de sus principales novedades: su nuevo hígado de bacalao y su nueva carne de cangrejo boreal, dos propuestas diseñadas para responder a la creciente demanda de productos del mar diferenciales, naturales y de alta calidad. En un contexto en el que el consumidor busca ingredientes auténticos y versátiles, Spherika amplía su catálogo con dos referencias que combinan valor ga ...