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PULLED PORK
Pulled pork, de GASTROCOOK
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Paleta de cerdo duroc, seleccionada de hembra, macerada con aceite de oliva, especies y hierbas aromáticas, y reposada durante largo período de tiempo para conseguir intensidad de sabor.

Seguidamente la cocinamos con su jugo de maceración a temperatura suave, para conseguir una textura tierna y melosa, preservando todas las propiedades y aromas de las especies. Una vez enfriada, deshilamos la carne elaborando el pulled.

El pulled pork de Gastrocook es un producto ideal para preparar bocadillos gastronómicos, tapas o otras propuestas culinarias. Se acompaña muy bien con una buena salsa barbacoa.

Formato de venta: 

BOLSA DE 1Kg (caja de 4 unidades) 

Ventajas para el consumidor

 


Ventajas para el profesional

  • Ahorro de tiempos de elaboración
  • Eliminación de mermas
  • Fácil regeneración
  • Control de costes
  • Aumento de la rentabilidad

ATRIBUTOS

 


DESCRIPCIÓN UNIDADES DE PEDIDO Y EMBALAJE

 


Promoción especial

Precio inicial:
(sin IVA)
Paleta de cerdo duroc, seleccionada de hembra, macerada con aceite de oliva, especies y hierbas aromáticas, y reposada durante largo período de tiempo para conseguir intensidad de sabor. Seguidam ...

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