CATÁLOGO DE PESCADOS LUIS DURÁ

PESCADOS LUIS DURÁ

 

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El Salpicón Luis Durá
Elaborado a base de tentáculo de pota cocidos
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Este receta está elaborada gracias a la combinación de tentáculos de pota cocidos, cortados y mezclados con pimiento rojo, variantes de encurtidos y ahumados, conservado en aceite y con un ligero toque de vinagre. 

Este producto es el alma de Pescados Luis Durá, puesto que es con el que arrancó la empresa, cuenta con trayecto de más de 10 años. Está elaborado manual y artesanalmente, desde el su cocción, pasando por el proceso de cortado, macerado y envasado, usando conservadores naturales como el aceite y un ligero toque de vinagre. 

Los rejos de pota cocidos, se mezclan con variantes como las aceitunas sevillanas, aceitunas negra tipo cuquillo (deshuesadas), cebolleta reina, pimiento y pepinillo troceado. Otro ingrediente clave son los ahumados, usando Marlin y Salmón Noruego, ahumados a base de maderas nobles, dándole una nueva tonalidad de sabor.

Ventajas para el consumidor

 


Ventajas para el profesional

 


ATRIBUTOS

 


DESCRIPCIÓN UNIDADES DE PEDIDO Y EMBALAJE

 


Promoción especial

Precio inicial:
(sin IVA)
Este receta está elaborada gracias a la combinación de tentáculos de pota cocidos, cortados y mezclados con pimiento rojo, variantes de encurtidos y ahumados, conservado en aceite y con un ligero ...

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         Cantidad
El Salpicón Luis Durá
Esgarrat
Filetes de Anchoas
Filetes de Sardina Salada
Migas de maruca
Rodaja cocida a las 5 pimientas

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