Datos de la empresa

Persona de contacto:
Enrique Maza
Venta mayoristas: 
Venta minoristas:  No
EMail: 
Dirección: PG INDUSTRIAL LA PESQUERA NAVE 4 - 39770 LAREDO (Cantabria)
Tipo de proveedor:
Fabricante

Sectores de CONSERVAS CODESA SL

CONSERVAS CODESA SL


Elaboración de conservas y semiconservas de pescado

Dedicados y exclusivos durante tres generaciones a los productos que salen del mar. Así es como trabajan desde conservas Codesa. La empresa está ubicada a orillas del mar Cantábrico en la villa marinera de Laredo (Cantabria), zona considerada a nivel mundial como 'Cuna de la Anchoa de calidad'.

Su especialidad son los salazones y filetes de anchoas en aceite, manteniendo siempre los métodos tradicionales y artesanales de elaboración, seleccionando la mejor materia prima y elaborando el 100% de la producción en sus instalaciones Laredanas, alcanzando en la actualidad un reconocido prestigio en el sector.

Actualmente Conservas CODESA es una empresa familiar de 3ª generación, líder y abierta al tiempo actual, con una visión amplia del mercado, dotada de excelente tecnología y un equipo humano altamente especializado, que preserva celosamente una artesanía de profunda tradición conservera, siendo su gerente el Sr. José Luis Ortiz, presidente de La Asociación de Conserveros de Cantabria.

 

En nuestra planta disponemos de modernas instalaciones con los mejores sistemas de verificación y control que cumplen la normativa exigida por la C.E, así como las certificaciones IFS (Internacional Food Standard) y BRCTS (British Retail Consortium Technical Satandard), las más duras y estrictas.

 

Productos destacados

BAHÍA DE ORO
Anchoa del Norte en aceite de oliva

Bahía de Oro trae a su mesa la esencia del mar en forma de anchoa: Un producto elaborado con la más estricta artesanía, que aparece en distintos formatos: latas de tamaño 50 gr, 550 gramos y 1.150 gramo y en bote de cristal. Se trata de un proceso en semiconserva que debe mantenerse en un lugar fresco, entre +5º y 12º. 

CODESA serie Oro
Anchoa del Cantábrico en aceite de oliva
Se elaboran a partir del mejor Bocarte/Boquerón del Cantábrico, salazonado y curado en bodega por un tiempo medio de un año, para su posterior limpieza y fileteado por las manos femeninas mas expertas, consiguiendo así una anchoa limpia, carnosa, tierna (no blanda), con una textura y sabor excelentes, recordándonos su bouquet a lo que podríamos definir como el "jamón del mar". Se presenta en formato de lata, bandeja, 'tupper' y cristal.

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MARCAS DE CONSERVAS CODESA SL

BAHÍA DE ORO
Anchoa del Norte en aceite de oliva

CODESA serie Oro
Anchoa del Cantábrico en aceite de oliva

ROCAMAR Medalla de Oro
Anchoa

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