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Lomo alto de Buey
Lomo alto de Buey
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Se encuentra a lo largo de la columna, a la altura de las costillas y es jugoso, tierno y limpio. Lo podemos asar, bien deshuesado como roast-beef o dejar los huesos y prepararlo en chuletón.
Los entrecots son los filetes que están entre dos costillas. Es carne de categoría Extra.

Ventajas para el consumidor

 


Ventajas para el profesional

 


ATRIBUTOS

 


DESCRIPCIÓN UNIDADES DE PEDIDO Y EMBALAJE

 


Promoción especial

Precio inicial:
(sin IVA)
Se encuentra a lo largo de la columna, a la altura de las costillas y es jugoso, tierno y limpio. Lo podemos asar, bien deshuesado como roast-beef o dejar los huesos y prepararlo en chuletón. Los ...

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Picanha
rabo de buey porcionado
Solomillo de buey

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