Conscientes del papel fundamental que juega la innovación dentro del sector de la gastronomía, en Giraldo hemos abierto varios frentes para integrarla en nuestra forma de trabajar y de ser: Un equipo humano de I+D+i con un 100% de dedicación a la investigación y desarrollo de nuevos productos y a la mejora continua de nuestros procesos. La dirección de la empresa apuesta fuertemente por la innovación como pieza clave para el éxito.