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OLOROSO ASUNCIÓN
Vino generoso elaborado mediante crianza oxidativa
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AÑADA: N/A

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Montilla-Moriles

VARIEDAD: 100% PEDRO XIMÉNEZ

VINIFICACIÓN: Vino generoso elaborado mediante crianza oxidativa, en botas de roble americano, por el tradicional sistema de criaderas y soleras con sacas y rocíos periódicos, hasta completar una edad media de más de doce años.

CATA:

COLOR: color caoba y oro viejo con brillos ambarinos y tonos yodo.

AROMA: Su aroma intenso y profundo. Son notables los tonos de maderas muy elegantes. Aparecen notas dulces del PX que participa en su elaboración.

SABOR: muy amplio con ligeras notas dulces de uva pasa procedentes del PX que arropa. Notas de avellana y almendra tostada. Retrogusto de gran persistencia.

Alcohol (% Vol.):19

Acidez total (g/l ac.tartárico): 5,80

Azúcares (g/l): 28

PH: 3,2

MARIDAJE: Marida perfectamente con carnes de caza, tanto en estofados como en escabeches. Muy adecuado para degustar con quesos azules ó muy curados.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 12º-14º C

PACKAGING:

BOTELLA: 50 cl

CAJA: 6 Botellas.

Ventajas para el consumidor


Ventajas para el profesional


ATRIBUTOS


DESCRIPCIÓN UNIDADES DE PEDIDO Y EMBALAJE


Promoción especial

Precio inicial:
(sin IVA)
AÑADA: N/A DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Montilla-Moriles VARIEDAD: 100% PEDRO XIMÉNEZ VINIFICACIÓN: Vino generoso elaborado mediante crianza oxidativa, en botas de roble americano, por el tradicional ...

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BRANDY GAN RESERVA ALVEAR
CAVA SEÑORIO DE ALANGE
CHAMPAGNE DE SAINT GALL
FINO CB
FINO EN RAMA
OLOROSO ASUNCIÓN
PALACIO QUEMADO RESERVA 2005
PEDRO XIMÉNEZ 1927
PEDRO XIMÉNEZ DE AÑADA
PEDRO XIMÉNEZ DE RESERVA
PQ
SEÑORIO DE ALANGE
Vinagre de Pedro Ximénez Seco Solera del Capataz

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