Monte Nevado recibe el galardón al Mejor Jamón Serrano

Monte Nevado ha vuelto a ser protagonista de los Premios Alimentos de España al recoger oficialmente el galardón al Mejor Jamón Serrano 2026. La entrega del premio se ha celebrado en el Teatro Real de Madrid en un acto institucional presidido por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, un reconocimiento que pone en valor la excelencia, la tradición y la maestría de los productos que representan la cumbre de la gastronomía española.

La centenaria casa jamonera recogió este nuevo reconocimiento en una ceremonia que distingue la calidad excepcional de sus piezas, fruto de una historia construida a lo largo de más de 125 años y cinco generaciones dedicadas al arte del jamón. Con este galardón, Monte Nevado afianza su posición como la marca de jamón más premiada en la historia del certamen, acumulando ya un palmarés sin precedentes de cinco primeros premios y dos distinciones como finalista en las siete ediciones celebradas.

El premio de esta edición ha recaído en el Jamón Serrano 24 Monte Nevado, un auténtico referente de la casa que resume a la perfección la filosofía de la marca: una cuidada selección de la materia prima, una curación lenta y natural de al menos 24 meses y un afinado minucioso. Estas piezas se elaboran a partir de cerdos seleccionados por su morfología, madurez y proporción de grasa, y se curan siguiendo los métodos tradicionales de las bodegas naturales de la compañía. Este proceso paciente y riguroso garantiza el equilibrio, el aroma y la profundidad de sabor que distinguen a la firma.

Tras recoger el galardón, Juan Vicente Olmos, director general de Monte Nevado, ha querido destacar el significado de este nuevo hito: “Recibir este premio por quinta vez tiene un significado muy especial para nosotros. Supone el reconocimiento a una forma de trabajar que hemos mantenido durante cinco generaciones y que se basa en algo tan sencillo como exigente: elegir muy bien la materia prima, conocer el producto y respetar el tiempo que necesita para alcanzar su mejor expresión. Que ese trabajo vuelva a ser reconocido en los Premios Alimentos de España es un orgullo para todos los que formamos parte de Monte Nevado.”