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Lista de Productos de SOCIEDAD COOPERATIVA GALLEGA RIA DE AROSA

Mejillón
Mytilus galloprovincialis
Código del producto: MSM

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Características anatómicas y morfológicas: Esta especie ha sido descrita por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y Marine Line Information Network (Marine Biological Association, UK). Sus características fundamentales son: • Umbones dando la vuelta hacia abajo, tienden a hacer cóncava la línea basal de la concha. • Valvas mas altas y menos angulares en el margen superior y tiende a crecer más grande. • Color: El borde del manto es mas oscuro, haciéndose azul o púrpura.r casi recto.

Ventajas para el consumidor

Ventajas para el profesional

Eliminación de los canales de intermediación existentes en Galicia, el contacto es directo con el productor que es a su vez el que comercializa el producto depurado y envasado.

ATRIBUTOS

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Características anatómicas y morfológicas: Esta especie ha sido descrita por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y Marine Line Information Network (M ...
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         Cantidad
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Almeja fina
Almeja japonesa
Almeja roja o rubia
Berberecho
Bogavante europeo
Mejillón
Navaja
Nécora
Zamburiña

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