🔥 Descubre las nuevas salsas parrilleras peruanas de El Charrúa 🔥
Amantes de la parrilla, ¡ha llegado el toque perfecto para elevar cada bocado! El Charrúa presenta su nueva línea de salsas parrilleras peruanas, una explosión de sabor inspirada en la tradición y el fuego de nuestra cocina.

Nacido en Perú, la cuna de la mejor gastronomía del mundo. Este país ha sido galardonado, por duodécima ocasión, con el título de "Mejor Destino Culinario del Mundo" en los World Travel Awards 2024, reafirmando su liderazgo global en el ámbito gastronómico. 

Queremos presentarles dos productos gourmet excepcionales, creados por el prestigioso restaurante de parrillas y barbacoas "El Charrúa", reconocido como el mejor restaurante de carnes de Perú en los Premios Summum Perú 2023 y 2024. Estos productos han sido diseñados específicamente para hostelería y restauración, perfectos tanto para carnes como para pescados:

Salsa Chimichurri, con el equilibrio perfecto entre frescura y potencia de sabor.
Salsa de Ají Parrillero, auténtica y con un toque inconfundible que realza cualquier parrillada. Cuando las prueben, quedarán sin palabras… ¡son realmente espectaculares!

Estos productos no sólo capturan la esencia de la gastronomía peruana, sino que representan una gran oportunidad para quienes buscan calidad, autenticidad y diferenciación en sus preparaciones.

Actualmente, estamos en búsqueda de las mejores distribuidoras de productos gourmet en Europa, con el fin de ofrecerles la distribución exclusiva dentro de sus respectivos territorios y categorías.

Si les interesa esta oportunidad, no duden en contactarnos para coordinar una llamada.

Ventajas para el consumidor

Las salsas chimichurri y ají parrillero ofrecen al consumidor una experiencia gastronómica rica en sabor, tradición y versatilidad. Aquí te detallo sus principales ventajas:
🔥 Salsa Chimichurri
- Sabor fresco y aromático: Elaborada con perejil, ajo, orégano, vinagre y aceite de oliva, aporta un equilibrio entre acidez, hierbas y un toque picante.
- Versatilidad culinaria: Ideal para carnes a la parrilla, pero también para pescados, verduras, ensaladas o como adobo.
- Saludable y natural: Hecha con ingredientes comunes y naturales, sin conservantes artificiales.
- Larga conservación: Gracias al vinagre y aceite, puede mantenerse en refrigeración por largo tiempo sin perder sabor.
🌶️ Ají Parrillero
- Toque picante equilibrado: Aporta intensidad sin opacar el sabor de los alimentos, ideal para quienes disfrutan del picante con carácter.
- Realza el sabor de la carne: Su perfil ahumado y especiado complementa perfectamente cortes a la brasa o a la plancha.
- Identidad peruana: Elaborado con ajíes autóctonos como el ají amarillo o el rocoto, conecta con la tradición culinaria andina.
- Sin necesidad de preparación: Listo para usar, lo que facilita su uso tanto en casa como en entornos profesionales.
Ambas salsas no solo elevan el sabor de los platos, sino que también conectan al consumidor con una experiencia cultural auténtica. ¿Quieres que preparemos una ficha comparativa o un texto promocional para tu carta o tienda? 🌶️🔥🥩

Ventajas para el profesional

Para el profesional en restauración y hostelería, las salsas chimichurri y ají parrillero ofrecen ventajas clave que combinan sabor, eficiencia y valor añadido:
🍽️ Agilidad en cocina
Ambas salsas vienen listas para usar, lo que reduce tiempos de preparación y garantiza consistencia en cada servicio, incluso en momentos de alta demanda.
🌶️ Versatilidad gastronómica
Pueden acompañar carnes, pescados, vegetales, hamburguesas o incluso bocadillos, ampliando las posibilidades del menú sin necesidad de nuevos ingredientes.
📦 Larga vida útil
Gracias a su composición natural con vinagre, aceite y especias, tienen buena conservación, lo que facilita la gestión de inventario y reduce desperdicios.
🌍 Valor diferencial
El ají parrillero, con su perfil peruano y picante equilibrado, y el chimichurri, con su frescura herbal, permiten ofrecer una experiencia auténtica y diferenciada que conecta con las tendencias de cocina internacional y fusión.
💰 Rentabilidad
Al ser productos con alto impacto sensorial y bajo coste por porción, mejoran el margen sin comprometer la calidad.

ATRIBUTOS

Las salsas chimichurri y ají parrillero tienen atributos que las hacen destacar tanto por su sabor como por su funcionalidad en cocina:
🌿 Chimichurri
- Frescura herbal: Elaborado con perejil, ajo, orégano y vinagre, aporta un sabor vibrante y aromático.
- Textura ligera y fluida: Ideal para marinar o bañar carnes sin opacar su sabor.
- Versatilidad: Funciona como aderezo, marinada o acompañamiento para carnes, pescados, vegetales y panes.
- Conservación natural: Gracias al vinagre y aceite, se mantiene bien refrigerado sin necesidad de conservantes.
- Origen tradicional: Con raíces en la cocina argentina y adaptaciones peruanas, conecta con la cultura parrillera.
🌶️ Ají Parrillero
- Picante equilibrado: Hecho con ajíes peruanos como el ají amarillo o rocoto, ofrece intensidad sin ser invasivo.
- Perfil ahumado y especiado: Aporta profundidad y carácter a carnes a la brasa.
- Listo para usar: No requiere preparación, lo que facilita su uso en cocina profesional o doméstica.
- Identidad peruana: Refleja la riqueza de la gastronomía andina en una salsa moderna y funcional.
- Atractivo visual: Su color vibrante y textura cremosa lo hacen apetecible y decorativo en el plato.

DESCRIPCIÓN UNIDADES DE PEDIDO Y EMBALAJE

Las salsas chimichurri y ají parrillero del restaurante El Charrúa suelen presentarse en envases prácticos y atractivos para facilitar su uso tanto en cocina profesional como en consumo directo. Aunque el formato puede variar según el canal de venta, aquí tienes una presentación estándar:
- 🧴 Frascos de vidrio de 200 ml ideales para mesas de restaurante o venta al público.
- 📦 Presentaciones en caja de 24 unidades por caja: pensadas para distribución en hostelería o tiendas gourmet., 88 cajas por pallet
- 🧊 Formato pasteurizado