CAVA BERDIÉ

Los tres hermanos Jovani son los responsables de llevar a buen término las bodegas Cava Berdié, gestionando personalmente todos y cada uno de los sectores de la bodega, desde el tiraje hasta la línea de degüelle, el encajado, etc. El equipo de Berdié lo forman un conjunto de personas entusiastas y apasionadas por el mundo del vino, cada uno de ellos es un pilar fundamental donde se asienta toda la estructura de su compañía.

Cava Berdié está situada en un marco incomparable, sobre un mar de viñas, en el Penedès. Es esta tierra la que da el fruto para crear sus Cavas Berdié, y es aquí en este terruño, que crecen y maduran las viñas de sucasa, todas ellas variedades tradicionales del Penedès, hasta conseguir su punto óptimo de maduración.

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