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Las conservas de pescado y marisco han constituido hasta ahora el segmento más importante del sector conservero español. Aquí podrás comprobar las distintas empresas que trabajan en este mercado, conocer su oferta de productos y contactar con ellas.
LISTA DE EMPRESAS PROVEEDORAS DE Conservas
LÍDERES DEL SECTOR Conservas
El sector de las Conservas en España
España es el segundo país productor del mundo de conservas y el primero en variedad de presentaciones. Al menos según los datos recogidos en los dos últimos años. Este hecho ha llevado al país a convertirse en un referente mundial y a representar más de 10% de la producción global. Muchas de las firmas nacionales especializadas en conservas de pescado y marisco proceden de Galicia o extraen los productos de las costas gallegas, aportando cerca de los 970 millones de euros al año. El atún es el principal producto enlatado por la industria conservera española, comunitaria e internacional.
En volumen, las conservas de túnidos son el principal producto elaborado por la industria conservera de productos del mar y de la acuicultura, representando casi el 67% del total, seguido del grupo de las sardinas/sardinillas (8.3%), de Demás conservas (7.8%), y de las conservas de caballa con un (4.4%).
Además, los principales productos exportados son:
- atún (a Italia, Francia y Portugal, sobre todo),
- anchoas en salazón (sobre todo a Marruecos)
- Caballa (principalmente a Italia, Portugal y Alemania)
Las conservas de vegetales representan el 22% del total del sector. España es el tercer fabricante dela UE de esta clase de productos, sólo superado por Francia y Holanda, mientras que es el segundo fabricante europeo en conservas de frutas.