FoodAlimentacion

Recoletos reúne en Madrid a su red de delegados para impulsar el método comercial y la gestión global del riesgo como palancas de crecimiento

Wed, 04 Mar 2026 10:13:45 Z

Recoletos Consultores celebró en Madrid una jornada híbrida de trabajo y formación con su red de delegados con un objetivo operativo: reforzar dos palancas de crecimiento que permiten diferenciarse en el mercado con criterio y consistencia: método comercial y gestión global del riesgo.

Organic Foods se sitúa como el gran motor del crecimiento ecológico en Alimentaria

Thu, 19 Feb 2026 18:33:24 Z

Alimentaria prepara una edición especialmente estratégica para el sector ecológico. Del 23 al 26 de marzo de 2026, el recinto Gran Via de Fira de Barcelona reunirá a los principales agentes del foodservice, la restauración y el equipamiento, en una edición donde Organic Foods se consolida como uno de los espacios de mayor dinamismo y proyección internacional con una participación de más de 200 empresas especializadas.

Carrefour y Coca-Cola acuerdan impulsar la sostenibilidad en sus operaciones

Fri, 06 Feb 2026 11:19:32 Z

Carrefour y Coca-Cola Europacific Partners en España (CCEP) han cerrado un acuerdo de colaboración para impulsar conjuntamente la sostenibilidad en sus operaciones. Bajo el marco del plan global desarrollado por Carrefour, ‘Sustainable Linked Business Plan’ (SLBP), ambas compañías extienden su acuerdo comercial al ámbito de la sostenibilidad, con el objetivo de fomentar hábitos de consumo responsables y reducir su impacto. Para ello incluyen en su relación criterios ambientales y sociales e ...

Los líderes de la restauración de marca europea se citarán en Alimentaria+Hostelco

Mon, 19 Jan 2026 11:48:46 Z

Alimentaria + Hostelco acogerán la primera edición de Imagine Foodservice Europe, el nuevo foro estratégico internacional de la industria del foodservice, organizado en colaboración con Marcas de Restauración, que tendrá lugar el 24 y 25 de marzo, en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona. Este evento nace con el objetivo de reunir a empresarios, directivos, operadores, cadenas de restauración, expertos tecnológicos e inversores internacionales para ofrecer dos jornadas de análisis estrat ...

Wetaca: La cocina que cocina para los españoles

Thu, 08 Jan 2026 17:56:29 Z

Wetaca se ha consolidado como la suscripción favorita de quienes buscan comer bien sin tener que cocinar a diario, con Madrid, Barcelona y Valencia como las ciudades que más han decidido colgar el delantal y empezar a comer mejor.

Campofrío alcanza su mejor resultado en el ranking de empresas más responsables

Thu, 18 Dec 2025 17:11:26 Z

La empresa líder en elaborados cárnicos avanza siete puestos, hasta alcanzar la 18ª posición en el ranking general y la 5ª en el sector de alimentación.

¿Mantecado o Polvorón?

Sat, 22 Nov 2025 14:25:58 Z

Llega la Navidad y con ella, esa deliciosa duda que surge en cada sobremesa:

Monte Nevado consagra su excelencia

Fri, 24 Oct 2025 16:01:54 Z

Monte Nevado ha sido doblemente reconocida en los Premios Alimentos de España 2025, al alzarse con los dos galardones de la categoría de jamones: el Mejor Jamón de Bellota Ibérico y al Mejor Jamón Serrano. La entrega tuvo lugar en una ceremonia celebrada en el Teatro Real de Madrid, presidida por el Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, en la que se puso en valor la excelencia de los productos que mejor representan la riqueza y la tradición gastronómica del país.

Jengibre y Churro, los sabores en alza en España

Wed, 15 Oct 2025 18:33:07 Z

Taste Tomorrow, el mayor ecosistema global de investigación en panadería, pastelería y chocolate, ha vuelto a celebrar una nueva edición del que es el mayor congreso a nivel internacional de tendencias en el sector. Organizado por la multinacional Puratos, el encuentro ha dado a conocer las principales tendencias que definirán el comportamiento de los consumidores y la evolución del mercado en estos tres sectores.

Elodie Perthuisot presente en las 40 Líderes Top

Tue, 23 Sep 2025 15:01:04 Z

Elodie Perthuisot, directora ejecutiva de Carrefour España, ha sido incluida en el “Next Women 40”. Este listado reconoce a líderes femeninas con potencial para dirigir compañías del CAC 40, el principal índice bursátil francés, subrayando el papel de las mujeres al frente de grandes organizaciones. Perthuisot es la única de las líderes reconocidas en el listado que dirige una filial fuera del país galo.

El 90% de las empresas de gran consumo enfrenta dificultades para atraer talento

Fri, 19 Sep 2025 11:34:08 Z

La atracción de talento cualificado se ha convertido en uno de los mayores retos para las compañías que operan en sectores de rápido crecimiento. Hays, líder global en selección y soluciones de recursos humanos, alerta de una brecha entre la formación técnica y las habilidades comerciales, siendo cada vez más demandados en los sectores de Industria y Gran Consumo estos perfiles híbridos.

Madrid se derrite en chocolate

Tue, 09 Sep 2025 07:10:29 Z

Si hay un ingrediente que merece su propio papel protagonista, ese es el chocolate. Lo hemos visto brillar en la gran pantalla en clásicos como Charlie y la fábrica de chocolate o Chocolat, inspirar novelas y protagonizar momentos que van mucho más allá de la gastronomía.

Snatt´s apuesta por el “Natural Vending” en el Camino de Santiago

Wed, 23 Jul 2025 14:56:16 Z

En pleno auge de lo auténtico, lo sostenible y lo humano, Snatt’s, la marca de snacking equilibrado de Grefusa, lleva su espíritu natural al Camino de Santiago con “Natural Vending”, el primer sistema de vending sin máquinas ni tecnología, sólo con productos elaborados con ingredientes naturales y honestidad.

Monte Nevado, doblemente galardonado en los Premios Alimentos de España

Tue, 22 Jul 2025 10:57:17 Z

Monte Nevado refuerza su liderazgo en el sector jamonero español al ser doblemente galardonado en los Premios “Alimentos de España a los Mejores Jamones 2025”, otorgados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Este nuevo reconocimiento consolida a la firma como un referente indiscutible en la elaboración de jamones de alta calidad, gracias a una trayectoria centenaria que aúna tradición, innovación y una proyección internacional cada vez mayor.

Carrefour renueva su compromiso con Marisc Mediterrani

Fri, 20 Jun 2025 11:28:19 Z

Carrefour renueva su acuerdo de colaboración con Marisc Mediterrani para comercializar mejillón del Delta y ostra rizada durante todo el año. La empresa catalana está especializada en la producción de marisco artesanal. Además, sirve a la compañía también otros productos como el cangrejo azul o el preparado de paella que la cadena distribuye en todos sus centros.

Supeco y Uber Eats ponen en marcha el servicio delivery

Tue, 03 Jun 2025 16:29:07 Z

Supeco y Uber Eats anuncian un nuevo acuerdo de colaboración en exclusiva, para ofrecer a los usuarios una nueva forma de hacer la compra online: más accesible, más rápida y a los mejores precios.

Carrefour Impulsa el futuro de la alimentación con la inteligencia artificial

Thu, 08 May 2025 17:11:37 Z

Carrefour celebra una nueva edición de su Salón bajo el título “Impulsando el futuro de la alimentación”, un evento de referencia que tiene el objetivo de transformar el sector a través de la innovación, en el que la compañía ha presentado los avances más notables en inteligencia artificial del retail español. La cita, única en la distribución, ha reunido a más de 5.000 asistentes incluyendo a los principales actores de la cadena alimentaria, proveedores regionales y nacionales, franquiciad ...

Alimentaria y FIAB reafirman su colaboración

Mon, 05 May 2025 16:32:50 Z

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y Alimentaria Exhibitions, sociedad de Fira de Barcelona, han renovado el acuerdo para impulsar su colaboración en la próxima edición del salón Alimentaria, una de las citas más importantes para el sector de alimentación y bebidas en nuestro país, que tendrá lugar del 23 al 26 de marzo de 2026 en el recinto Gran Vía de Fira Barcelona.

Carrefour elige España para lanzar su solución de inteligencia artificial

Tue, 01 Apr 2025 15:45:43 Z

Carrefour apuesta por la inteligencia artificial para liderar la transformación del retail y del sector alimentario. Por ello, ha elegido lanzar en España su nueva solución mundial de inteligencia artificial llamada ai.carrefour, diseñada para facilitar la transición digital de sus colaboradores con el objetivo de ofrecer el mejor servicio a sus clientes.

La multinacional AMC GLOBAL factura 747M€

Tue, 18 Mar 2025 18:42:53 Z

AMC GLOBAL, la multinacional española líder europea en la investigación, desarrollo, exprimido, producción y comercialización de zumos de frutas refrigerados y bebidas vegetales naturales de alta calidad, continúa fortaleciendo su presencia como el player de referencia internacional en la private label. Un trabajo que le ha permitido cumplir con sus previsiones y cerrar 2024 con un crecimiento a doble dígito, y una facturación que ha alcanzado los 747M€*. Un ejercicio en el que también ha i ...

Carrefour Alfafar reabre en un tiempo récord

Wed, 26 Feb 2025 08:32:44 Z

Carrefour reabre en tiempo récord su tienda de Alfafar tras la DANA, como motor económico-social de la zona. La compañía, que emplea en este centro a más de 300 personas, ha realizado un gran esfuerzo para abrir sus puertas en sólo 71 días desde inicio de obra.

Alimentaria & Hostelco 2026 refuerza su apuesta por la hostelería y la restauración

Thu, 19 Dec 2024 19:21:03 Z

La próxima edición de Alimentaria & Hostelco, que tendrá lugar del 23 al 26 de marzo de 2026 en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona, vuelve con una propuesta única y reforzada para la restauración y la hostelería, además de ofrecer la máxima representatividad para el resto de sectores que componen la industria alimentaria y su cadena de valor. Una plataforma ferial que seguirá potenciando la internacionalización y la innovación de la industria y que encara la edición de su 50 aniversar ...

Cecina de Kobe Imperial de Caydesa

Fri, 13 Dec 2024 12:07:16 Z

La Cecina de Kobe Imperial de la empresa cántabra Caydesa ha sido reconocida como el Mejor Embutido de España en el prestigioso Concurso Internacional de Lyon, celebrado en noviembre. Este galardón destaca la excelencia del producto, que combina tradición, calidad e innovación, logrando un sabor único e inimitable.

Fritz-Kola amplía su presencia en españa

Wed, 27 Nov 2024 16:44:35 Z

La marca independiente de cola con sede en Hamburgo, fritz-kola, ha anunciado su expansión a las tiendas del Club del Gourmet de El Corte Inglés en toda España. Este acuerdo consolida el crecimiento sostenido de fritz-kola en España, donde la marca ha establecido su presencia en más de mil cafeterías y restaurantes, aumentando su reconocimiento y atractivo entre los consumidores españoles.

Liquats Vegetals cerró el año con más de 90 millones de euros en facturación

Thu, 03 Oct 2024 08:39:55 Z

Liquats Vegetals, fabricante de bebidas vegetales, ha cerrado el ejercicio 2023 con una facturación de 90.957.000€ s/IVA, ligeramente por encima del año anterior, en concreto un 7%, debido a su aumento en ventas. La compañía, fundada en 1991 y pionera en España en el sector de las bebidas vegetales, mantiene su liderazgo a nivel nacional, con un 14,6% de cuota de mercado, gracias a la posición de líder de YOSOY, marca experta y líder en el mercado de las bebidas vegetales; y Almendrola, mar ...

3rd edition of the Abu Dhabi international Food Exhibition

Thu, 26 Sep 2024 16:42:17 Z

Join us for the much-anticipated 3rd edition of the Abu Dhabi International Food Exhibition (ADIFE) from November 26-28, 2024, at ADNEC Centre Abu Dhabi! This premier event is part of Abu Dhabi Global Food Week (ADGFW), the largest gathering of specialists in agriculture, food production, academia, and B2B global companies. This exhibition will solidify the UAE’s position as a leading global center for innovation in agriculture and F&B. It aims to attract foreign investment, open new horizo ...

Nueces de California promueve la salud cardiovascular

Fri, 20 Sep 2024 08:47:32 Z

Nueces de California participa en el festival gastronómico All Those Food Market Madrid para enseñar al público foodie las infinitas posibilidades con las que se puede comer rico y sano de la mano de las nueces como ingrediente cardiosaludable. Así lo reconoce la Fundación Española del Corazón (FEC) que, gracias a la amplia evidencia científica, vuelve a renovar un año más la adherencia de las Nueces de California en su Programa de Alimentación y Salud, PASFEC.

Miguel España e Hijos reduce un 25% sus emisiones de CO2

Tue, 03 Sep 2024 11:48:20 Z

La empresa toledana ha disminuido un 25% el uso de plásticos en sus envases durante los últimos cinco años.

Sub-Zero & Wolf presenta su nueva gama de Hornos de Convección con Vapor Contemporáneo

Thu, 29 Aug 2024 08:51:07 Z

La marca de alta gama de electrodomésticos por excelencia, Sub-Zero & Wolf, presenta su línea de Hornos de Convección con Vapor Contemporáneo, que gracias a su exclusiva tecnología une la precisión de la convección con la versatilidad del vapor, abriendo un mundo de posibilidades culinarias en el hogar. Rigurosamente testados, diseñados por expertos y con acabados a mano, la estética elegante y moderna de los nuevos Hornos de Convección de Sub-Zero & Wolf combina a la perfección con toda la ...

El ahorro de aceite: la razón principal de usar Airfryer

Thu, 08 Aug 2024 09:20:47 Z

Philips Hogar, que lanzó la primera Airfryer en 2010, ha llevado a cabo un estudio demoscópico, desarrollado por Simple Lógica, sobre la importancia y el uso que en Madrid y España se otorga a la freidora de aire y a otros pequeños electrodomésticos. Este estudio forma parte de la "escucha activa" que Philips Hogar hace de manera continua al consumidor para poder adaptar sus productos a las necesidades del mercado.

Obligatoriedad de los tapones adheridos a las botellas

Thu, 04 Jul 2024 17:28:48 Z

Desde este miércoles, 3 de julio de 2024, todos los envases de bebidas de hasta tres litros que estén en tiendas y supermercados deben incorporar mecanismos para que sus tapones permanezcan en todo momento unidos a las botellas. Se trata de un cambio que ya está presente desde hace meses en muchos productos, y que ha generado una nueva forma de consumo que algunos califican de molesta, pero cuyo fin es, entre otros, proteger al medio ambiente.

Carrefour entrega sus décimos premios a la innovación

Wed, 26 Jun 2024 15:04:16 Z

Carrefour celebra la décima edición de los Premios Innovación, galardones referencia en el sector del gran consumo . La compañía es, según la última edición del “Radar de la Innovación” de Kantar y Promarca, el distribuidor que más innova, ya que referencia el 61% de las innovaciones se producen en el mercado. En esta edición se han presentado 170 empresas , un 30% más que el año anterior con 318 productos, lo que representa un 18% más que en 2023.

Nace Olsen en Madrid, la primera cadena de sándwiches de miga 100% artesanales

Tue, 25 Jun 2024 18:55:52 Z

Durante su primer ejercicio prevé triplicar facturación y duplicar el número de tiendas. Olsen, nueva cadena de restauración organizada que elabora y vende sándwiches de miga 100% artesanales, nace en Madrid en 2022 de la mano de Brian Fuks y Ayelén Avalos, dos jóvenes emprendedores argentinos a los que tocó -como a tantos otros en aquellos días- reinventarse tras tener que cerrar por la pandemia su pequeña tienda de café y alfajores artesanales ubicada en el Barrio de las Letras. Así fue c ...

1r Premio a la Versatilidad para las Pinturas by Caviaroli

Thu, 09 May 2024 08:38:35 Z

La nueva línea de aderezos de Caviaroli ha sido elegida entre más de 1.300 productos y ha sido galardonada por ser el producto más singular y por enriquecer el patrimonio gastronómico gracias a sus múltiples aplicaciones.

Duvel: Una Cerveza Belga con Sabor a Historia y Tradición

Fri, 12 Apr 2024 14:31:55 Z

Desde la cervecería Duvel-Moortgat en Bélgica, surge Duvel, una cerveza tipo Belgian Strong Ale que es mucho más que una bebida: es una celebración de la historia y la artesanía cervecera. Creada originalmente para conmemorar el fin de la Primera Guerra Mundial, su nombre, que significa "diablo" en flamenco, refleja la intensidad y el carácter único de esta cerveza.

Grupo MAS da el salto al delivery de la mano de Glovo

Mon, 18 Mar 2024 18:13:59 Z

Supermercados MAS firma una nueva alianza con la tecnológica española Glovo para dar el salto al delivery.

EROSKI INAUGURA UN NUEVO SUPERMERCADO FRANQUICIADO EN VALENCIA

Thu, 14 Mar 2024 10:55:46 Z

“Aliprox es una fórmula de franquicia, orientada a la modernización de tiendas tradicionales de alimentación.

Conoce cuánto puedes ganar en tu negocio con la focaccia con queso pizzata: precio, margen y ventas

Fri, 23 Feb 2024 11:16:40 Z

¡Atención, restaurantes y establecimientos gastronómicos! ¿Están buscando una opción irresistible para ampliar su menú y deleitar a sus clientes? ¡Tenemos la solución perfecta para ustedes!

Las empresas internacionales potencian su participación en Alimentaria&Hostelco 2024

Thu, 14 Dec 2023 17:52:42 Z

Alimentaria&Hostelco, la plataforma internacional líder en alimentación, bebidas, food service y equipamiento hostelero, volverá al recinto Gran Via de Fira de Barcelona del 18 al 21 de marzo de 2024, con un incremento de la oferta internacional del 15% respecto a la anterior edición. Entre las cerca de 900 empresas expositoras foráneas, que se suman a las 2.300 españolas, destaca el liderazgo de las italianas y el regreso de las asiáticas tras la covid.

Alimentaria & Hostelco lanzan la campaña “Unidos por la excelencia”

Thu, 14 Sep 2023 17:26:52 Z

Alimentaria y Hostelco, el Salón Internacional del equipamento y maquinaria para la Restauración, Hoteleria y Colectividades, que tendrán lugar del 18 al 21 de marzo de 2024 en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona, preparan su próxima edición con más sinergias que nunca.