FoodAlimentacion

Llega Cabreiroá Airlines

Wed, 06 May 2026 15:44:36 Z

Cabreiroá, marca de agua mineral natural de Corporación Hijos de Rivera, ha anunciado la puesta en marcha de Cabreiroá Airlines, una nueva iniciativa impulsada por la compañía que verá la luz en los próximos días.

“Si hay LA GULA® DEL NORTE, hay un plato mejor”

Mon, 27 Apr 2026 17:50:55 Z

En un contexto donde el tiempo es el lujo más preciado y se demandan cada vez más soluciones rápidas pero igualmente sabrosas, La Gula® del Norte continúa apostando por trasladar la innovación de sus recetas a formatos que transforman cualquier plato cotidiano en un plato mejor. Así, suma a su línea de doypacks las recetas La Gula del Norte® con setas shiitake y La Gula del Norte® al ajillo picante, que se convertirán en el aliado perfecto para aquellos que buscan dar un vuelco a su plato.

Maridaje inesperado: Jamón de larga curación y Chocolate de autor

Wed, 22 Apr 2026 17:16:37 Z

Monte Nevado redefine los límites de la gastronomía con una nueva edición de su "Maridaje Inesperado". En esta ocasión, presenta una combinación inédita que explora el potencial del jamón y la complejidad del cacao en colaboración con el obrador de alta chocolatería 24 Onzas. Juntos trazan un horizonte de vanguardia donde la alquimia de matices, la potencia del umami y la fusión de las grasas nobles desafían los sentidos.

La nueva gama de helados Lotus® Biscoff®

Fri, 17 Apr 2026 17:55:14 Z

El grupo heladero Froneri, detrás del éxito de Maxibon y Oreo, despliega sus nuevos helados Lotus® Biscoff® en más de 75.000 puntos de venta en España.

HUESITOS celebra su 50 aniversario con una edición limitada y una experiencia interactiva

Tue, 14 Apr 2026 17:13:39 Z

La divertida marca de snacks, la favorita en los hogares españoles, nos hace partícipes de la celebración de su medio siglo de vida con una acción igual de divertida que sus barritas.

La Pintura de Gamba by Caviaroli consigue dos nuevos galardones

Tue, 07 Apr 2026 10:36:57 Z

El innovador producto de la compañía pionera en esferificación y encapsulado de aceite de oliva se ha alzado con el Premio a la Categoría Aceites, Vinagres y Condimentos y con el Premio al Canal Horeca, dentro de The Alimentaria Hub

La sal, un mineral esencial para el organismo

Tue, 07 Apr 2026 10:12:52 Z

La sal es uno de los ingredientes más presentes en la alimentación humana y a la vez uno de los más debatidos desde el punto de vista nutricional. En este contexto, Sal Costa, la marca centenaria del Grupo Salins y referente en el mercado de la sal en España, defiende que un buen consumo de la sal puede ser beneficioso para el organismo y aboga por la responsabilidad en su consumo diario, una filosofía que también llevará a Alimentaria 2026, donde la marca estará presente con un stand propi ...

Alimentaria premió las propuestas más disruptivas en alimentación y bebidas

Thu, 26 Mar 2026 18:38:00 Z

Snacks de gabazo cervecero, chips de clara de huevo, brócoli germinado o pintura de gamba figuran entre los ganadores de los Premios Innoval 2026. Estos galardones, otorgados en el marco de Alimentaria + Hostelco, reconocen los lanzamientos más avanzados de la industria, referencias que ponen el foco en la reformulación del sabor, la conveniencia, la salud y un enfoque más sostenible en alimentación y bebidas.

Los auténticos pasteles de nata portugueses

Thu, 19 Mar 2026 11:48:33 Z

La app multicategoría Glovo y Manteigaria, la reconocida pastelería portuguesa, se unen para el delivery de sus famosos pasteles de nata en Madrid. Gracias a este acuerdo, los usuarios de la app de Glovo en Madrid podrán disfrutar donde y cuando quieran de la popular receta portuguesa.

Hígado de bacalao y carne de cangrejo boreal

Thu, 19 Mar 2026 10:32:13 Z

Spherika estará presente en Alimentaria 2026 - Pabellón 5, stand 51 (Calle C, stand EOS Group), donde dará a conocer dos de sus principales novedades: su nuevo hígado de bacalao y su nueva carne de cangrejo boreal, dos propuestas diseñadas para responder a la creciente demanda de productos del mar diferenciales, naturales y de alta calidad. En un contexto en el que el consumidor busca ingredientes auténticos y versátiles, Spherika amplía su catálogo con dos referencias que combinan valor ga ...

Galletas Gullón lanza nueva campaña para la gama ZERO

Thu, 26 Feb 2026 19:35:08 Z

Galletas Gullón, empresa líder en el sector galletero, ha lanzado su nueva campaña “Si eres de ZERO, eres de Gullón ZERO”, destinada a reforzar su presencia en una de sus gamas más importantes, la de las galletas sin azúcares y en la que es líder con un 60% de cuota de mercado.

¿Sabes que no todos los zumos son iguales?

Tue, 03 Feb 2026 16:31:38 Z

En un contexto en el que cada vez más personas buscan cuidarse sin renunciar al sabor, los zumos naturales se han convertido en una opción habitual en la cesta de la compra. Eso sí, no todas las bebidas de frutas son zumos. Los zumos de frutas se elaboran únicamente a partir de fruta y contienen solo los azúcares naturalmente presentes en ella, sin azúcares añadidos. Más allá del debate sobre los azúcares añadidos, existen otros aspectos que marcan la diferencia en un zumo de calidad, tanto ...

Caviaroli presenta la última variedad de sus Pinturas Culinarias

Wed, 28 Jan 2026 12:39:18 Z

CAVIAROLI, la empresa pionera en esferificación y encapsulado de aceite de oliva, participa en Alimentaria 2026 con la variedad de sus Pinturas Culinarias, Pintura de Gamba by Caviaroli, como su novedad más destacada. (Pabellón 6, Stand E111)

Fidelización y red de taquillas inteligentes

Wed, 28 Jan 2026 12:14:00 Z

El Club Carrefour amplía las ventajas de sus socios y refuerza su red de servicios con un nuevo acuerdo estratégico con GLS Spain, la compañía de paquetería urgente. Esta colaboración, pionera en el sector, busca fomentar el ahorro de los clientes y dar respuesta a la creciente demanda de servicios logísticos en España.

Vinos de autor D.O. RIAS BAIXAS

Fri, 16 Jan 2026 10:17:27 Z

Somos una bodega familiar de la D.O.RIAS BAIXAS. Nos hemos criado entre cepas desde nuestra infancia ya que procedemos de familia de agricultores y viticultores, por lo tanto tenemos una historia para contar sobre nuestro estilo de vida en este proyecto de empresa. Llevamos casi 30 años como bodega pero partimos de que somos viticultores y conocemos los principios de la verdadera enología. Estamos en plena expansión ampliando nuestra red comercial tanto nacional como exportación. A la fecha ...

Edición Limitada: Jamón de Bellota 100% Ibérico de más de 10 años de curación

Tue, 25 Nov 2025 13:46:47 Z

Tras conseguir el pasado mes, en la última edición de los Premios Alimentos de España, el galardón al Mejor Jamón de Bellota Ibérico y al Mejor Jamón Serrano, otorgados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación —consolidándose como la marca de jamón más galardonada en la historia de este certamen—, la centenaria casa jamonera Monte Nevado celebra su doble reconocimiento lanzando una Edición Limitada de Jamón de bellota 100% ibérico con más de 10 años de curación . Esta exclusiv ...

FoodBox alcanza una red de 283 establecimientos tras realizar 11 aperturas en el último trimestre

Fri, 14 Nov 2025 08:45:28 Z

FoodBox, grupo de restauración multimarca integrado por Santagloria Coffee & Bakery, Lateral, Vezzo, Papizza, Taberna del Volapié, L’Obrador y MasQMenos, continúa avanzando en su plan de expansión con nuevas aperturas realizadas durante el último trimestre, en los que ha puesto en marcha 11 nuevos establecimientos. Por marcas, destacan las 9 aperturas de Santagloria Coffee & Bakery, junto con una nueva unidad de Lateral y otra de Vezzo.

Pintura comestible de gamba

Fri, 07 Nov 2025 08:57:26 Z

La compañía pionera en esferificación y encapsulado de aceite de oliva ha presentado este novedoso producto en la XXVI edición del Gastronomic Forum Barcelona.

Arcos refuerza su expansión en Expo Osaka 2025

Thu, 06 Nov 2025 11:50:33 Z

Arcos, la marca española de referencia en cocinas de todo el mundo, ha participado en la Exposición Universal de Osaka 2025, formando parte del grupo de empresas seleccionadas para exponer y vender sus productos en la tienda-showroom del Pabellón de España, gestionada por el Foro de Marcas Renombradas Españolas (FMRE).

Explosión de Sabor con las Novedades de El Patriarca

Fri, 17 Oct 2025 11:07:49 Z

La esencia del Polvorón con un corazón cremoso y chocolateado.

Gublins, Papa Delta, Pipas Tijuana y Piponazo sin Gluten

Wed, 15 Oct 2025 17:47:02 Z

Grefusa, empresa líder en el sector de snacks, pipas, frutos secos y horneados, anuncia un paso decisivo hacia la alimentación para todos: el 55% de sus referencias ya son productos sin gluten, manteniendo lo más importante: el sabor, la calidad y el mismo precio de siempre.

Gama de productos: excelencia, tradición y compromiso

Mon, 08 Sep 2025 10:48:55 Z

La presentación y el acompañamiento de un postre pueden marcar la diferencia entre lo bueno y lo memorable. Por eso, cada vez más profesionales del sector horeca y la industria dulce confían en productos que aporten calidad real, tanto en sabor como en ejecución.

Caviaroli amplía su gama de perlas de fruta con dos novedosas variedades

Wed, 23 Jul 2025 08:47:23 Z

CAVIAROLI, la empresa pionera en esferificación y encapsulado de aceite de oliva, ha añadido dos novedosas variedades a su gama de perlas de fruta Caviaroli Fruit: Yuzu y Maracuyá (fruta de la pasión). Con estas dos referencias Caviaroli cierra su gama de perlas frutas, que queda compuesta por Limón, Mango, Frambuesa, Yuzu y Maracuyá. Una colección completa pensada para que chefs y foodies desaten su creatividad y creen platos, postres y cócteles de cocina molecular con un toque fresco y vi ...

True Fruits lanza su nuevo Smoothie orange en España

Thu, 03 Jul 2025 08:54:32 Z

Con la llegada del buen tiempo, el calor invita a buscar opciones de bebidas naturales, de alta calidad y llenas de sabor, sin aditivos ni florituras. Entre los favoritos de la temporada están los smoothies, batidos a base de fruta que han ganado popularidad por su practicidad y valor nutricional.

Mostea: El refresco de La Rioja

Fri, 27 Jun 2025 16:36:13 Z

En una tierra donde el vino lo es todo, nacida del corazón de los viñedos riojanos, llega una bebida que pretende renovar la relación con un viejo conocido: el mosto. La innovación se llama Mostea y es tan sencilla como sorprendente, mosto con gas y nada más. Solo uva, burbuja y una idea muy clara: cero alcohol, sin complicaciones y sin aditivos.

Vianature lanza su nuevo zumo exclusivamente de piña 100% natural

Thu, 26 Jun 2025 17:59:59 Z

La piña es uno de los sabores más vendidos en el mercado de zumos en España, consolidándose como un imprescindible para los retailers.

Grefusa presenta Tijuana Mix

Fri, 20 Jun 2025 11:10:28 Z

Grefusa, empresa líder en el sector de los snacks, frutos secos y horneados, ha sabido conectar con los consumidores generación tras generación y ahora lanza al mercado un nuevo producto: Tijuana Mix . La combinación perfecta para los amantes del sabor único Tijuana de Grefusa, los cuales podrán disfrutar de una experiencia completa de texturas, sabor y disfrute.

Las nuevas salsas del mejor restaurante parrillero de Perú 2023-2024 ya están disponibles en Europa

Fri, 13 Jun 2025 07:58:56 Z

Estos producto son excepcionales, nacidos en Perú, la cuna de la mejor gastronomía del mundo. Este país ha sido galardonado, por duodécima ocasión, con el título de "Mejor Destino Culinario del Mundo" en los World Travel Awards 2024, reafirmando su liderazgo global en el ámbito gastronómico. Creados por el prestigioso restaurante de parrillas y barbacoas "El Charrúa", reconocido como el mejor restaurante de carnes de Perú en los Premios Summum Perú 2023 y 2024. Estos productos han sido dise ...

AMG GLOBAL lidera la expansión mundial del gazpacho y del salmorejo

Thu, 05 Jun 2025 16:26:04 Z

AMC GLOBAL, la multinacional española que lidera en Europa el diseño, fabricación, comercialización y distribución de zumos refrigerados, leches vegetales, gazpacho y otras bebidas innovadoras, continúa abanderando la expansión internacional de dos de las bebidas más reconocidas internacionalmente, el salmorejo y el gazpacho, con nuevas recetas con las que llegar a más consumidores. Tan solo en 2024, la compañía produjo más 30 recetas distintas y un total de 23 millones de litros anuales de ...

Hot Dog de receta secreta creado por Peldanyos para Oscar Mayer

Fri, 11 Apr 2025 11:07:19 Z

El hot dog con ingrediente secreto que ha elaborado el creador de contenido Peldanyos en colaboración con Oscar Mayer en Scrapworld 2025 resultó todo un éxito. Más de 4.000 asistentes disfrutaron de esta creación exclusiva, que combinaba la autenticidad del hot dog original con un toque innovador e inesperado: la salsa de llave ácida. Esa combinación explosiva entre lo clásico y la vanguardia, desvelada por Peldanyos en el foodtruck de la marca, se convirtió en uno de los grandes atractivos ...

Grefusa sorprende a los amantes del queso con sus dos últimos lanzamientos

Wed, 26 Mar 2025 12:01:24 Z

El queso es uno de los productos estrella de la alimentación en España. Según el último informe del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el consumo total de queso en el país alcanza los 401 millones de kilos, de los cuales 354 millones se consumen en los hogares. De ellos, el 1,3% son consumidos en el hogar, consolidándose así como un producto esencial en la dieta de los españoles.

¡Sorprende a tus clientes con el refresco probiótico Kéfir de Agua de Bionsan!

Mon, 17 Mar 2025 12:09:14 Z

Los consumidores cada vez buscan más opciones saludables y funcionales en los restaurantes, cafeterías y tiendas especializadas. El Kéfir de Agua de Bionsan es la alternativa perfecta para ofrecer en tu establecimiento: una bebida refrescante, natural y llena de beneficios probióticos. ¿Qué es el Kéfir de Agua? Se trata de una bebida fermentada 100% ecológica, ligera, isotónica y con un toque chispeante natural, resultado del proceso de fermentación de bacterias y levaduras beneficiosas. Su ...

Grefusa presenta un nuevo sabor de Cacahuetazo

Wed, 26 Feb 2025 12:03:54 Z

Grefusa, empresa líder en el sector de los snacks, frutos secos y horneados, sigue sorprendiendo a sus consumidores con nuevas propuestas innovadoras. En esta ocasión, han sido los presentadores del podcast ‘Nadie Sabe Nada’, Andreu Buenafuente y Berto Romero, autodenominado “especialista en frutos secos”, quienes han elegido el nuevo Cacahuetazo Queso Crunch fruto de la colaboración con el podcast durante esta temporada 2024-2025.

Sub-Zero & Wolf presenta “Top 10 Architect Kitchens”

Mon, 17 Feb 2025 16:58:58 Z

La firma estadounidense de electrodomésticos de alta gama por excelencia, Sub-Zero & Wolf, abre las puertas de su showroom en Madrid para presentar “Top 10 Architect Kitchens. La cocina, de escondida a exhibida”, una muestra única que explora la evolución de este espacio esencial en el hogar a través de la visión de diez grandes arquitectos del siglo XX y XXI. La exposición, fruto de un extenso trabajo de investigación realizado por el reconocido arquitecto y diseñador Juli Capella, comisar ...

Café a precio de oro: ¿Qué está pasando?

Thu, 06 Feb 2025 08:42:01 Z

Salir a tomar un café al bar de confianza y pagar 1€ ya forma parte del pasado. Se ha convertido en un simple recuerdo. Desde hace meses, los precios han subido como la espuma. Pero, ¿a qué se debe esta tensa situación en el mercado del café?

Caviaroli estará presente en Madrid Fusión 2025

Wed, 22 Jan 2025 18:57:01 Z

CAVIAROLI, la empresa pionera en esferificación y encapsulado de aceite de oliva estará presente una vez más en Madrid Fusión con sus últimas innovaciones culinarias. ( Ifema Madrid, 27-29 enero, stand nº 14.0 D025 B )

Edición Limitada de Jamón de Bellota 100% Ibérico

Wed, 27 Nov 2024 16:33:01 Z

Monte Nevado, la casa jamonera más galardonada en los Premios Alimentos de España, ha anunciado que ya está disponible la Edición Limitada de la añada 2020 de su Jamón de Bellota 100% Ibérico. Estas exclusivas piezas tan codiciadas por los amantes gourmet, se convierten cada año en un tesoro para los paladares más exigentes.

Sub-Zero & Wolf eleva el nivel de tu cocina

Fri, 15 Nov 2024 16:56:04 Z

La marca icónica de electrodomésticos de alta gama Sub-Zero & Wolf, presenta una selección de productos Wolf como regalos perfectos para los apasionados de la gastronomía estas Navidades. Una cafetera para los amantes del café, una tostadora y una batidora y licuadora completan una selección símbolo de sofisticación y elegancia capaces de convertir cada cocina en un espacio innovador y creativo.

La magia de la navidad llega a la mesa con los rellenos de Emcesa

Tue, 12 Nov 2024 18:51:22 Z

La Navidad está a la vuelta de la esquina, y Emcesa se prepara para sorprender a los amantes de la buena gastronomía con su nueva y exclusiva línea de rellenos de carne navideños.

Nuevas Perlas de Jamón Ibérico de Caviaroli

Thu, 24 Oct 2024 09:27:29 Z

La empresa pionera en esferificación y encapsulado de perlas de aceite de oliva, ha creado un exclusivo caviar de jamón de bellota 100% ibérico en colaboración con la firma de productos ibéricos Señorío de Montanera.