Descripción del Diplomado Especialista en Marketing Gastronómico y Online
Crece el turismo pero no hay especialistas en marketing gastronómico que ayuden a las empresas de hostelería a subir sus ventas. ¿Quieres serlo tú?
El mercado está saturado de productos, información y de publicidad. Si realmente quieres hacer crecer tu negocio, tienes que especializarte en el marketing que realmente funciona para tu negocio.
Objetivos del Diplomado Especialista en Marketing Gastronómico y Online
- Ser un especialista en Marketing Gastronómico
- Otorgar herramientas pioneras de marketing
- Tener una nueva visión sobre las posibilidades en el sector gastronómico
- Requisitos para cursar la formación
- No hay requisitos académicos, este curso lo puede realizar cualquier persona con o sin estudios en restaurantes.
- Tienes que tener una conexión a internet, ya que el curso es 100% Online.
Al finalizar el curso obtendrás el “Diplomado en Especialista en Marketing Gastronómico y Online” certificado académicamente por Florida Univeristaria.
Nº de Horas 180 Horas
Puedes comenzarlo ahora si no quieres esperar hasta la próxima convocatoria.
No hay diferencias entre comenzar hoy o el 10 de Febrero del 2014, sólo que la fecha la eliges tú.
Próxima convocatoria
Fecha Inicio: Marzo 2014
Fecha Final: Mayo 2014
¿Qué vas a aprender en este Diplomado Especialista en Marketing Gastronómico y Online?
Módulo 1 Marketing Gastronómico
Unidad 1 Introducción al Marketing Gastronómico
Vídeo Introducción al Marketing Gastronómico
La revolución mundial por la gastronomía
Vídeo La gastronomía como parte fundamental del turismo
¿Qué nos ha llevado a adorar a la gastronomía cada vez más?
Factores aceleradores del boom gastronómico
Turismo Gastronómico
La gastronomía como vehículo del turismo
Cómo beneficia el desarrollo de actividades gastronómicas a una ciudad
Vídeo Turismo Gastronómico y Enológico
Unidad 2 Tendencias en Marketing Gastronómico
Vídeo Tendencias en Gastronomía y Turismo
Herramientas de marketing para turismo gastronómico
El cliente gastronómico
Características del cliente gastronómico
Tipos de clientes gastronómicos
10 reglas para la buena atención al cliente gastronómico
Tendencias gastronómicas
Unidad 3 Fundamentos del Marketing
Introducción al marketing
Conceptos claves
El marketing mix y su evolución
El proceso del marketing
Unidad 4 Marketing aplicado a la gastronomía
El plan de marketing como elemento de gestión
Segmentación de clientes
Cómo aplicar las bases del marketing en restaurantes
Marketing emocional aplicado a la restauración
Tipos de clientes según sus emociones
Insights y tendencias, cómo sacarles provecho en el marketing gastronómico
Módulo 2 Marketing para Restaurantes
Unidad 1 Introducción al Marketing de Restaurantes
Vídeo Sectores con crecimiento
Unidad 1.1 ¿Cuáles son los modelos de negocio qué más gustan a los clientes?
Los segmentos de mercado con mayor crecimiento
Ejemplos de éxito
Unidad 1.2 Cómo llegar al corazón del cliente
Vídeo Marketing y Clientes
Proceso de compra y Marketing Mix
Cómo adelantarnos al proceso de toma de decisión de compra
Cómo son las motivaciones, deseos y valores
Unidad 1.3 El Plan de Marketing para Restaurantes
Qué hacer antes de hacer un plan de marketing
Las fases del plan de marketing en restaurantes
Evolución del marketing para restaurantes
Unidad 2 Comercialización y Comunicación en Restaurantes
Vídeo La Carta
Unidad 2.1 Cómo hacer una carta de restaurante
Conceptualizando nuestro producto
Factores a tener en cuenta al hacer una carta de restaurante
Errores a la hora de hacer cartas y menús de restaurantes
Unidad 2.2 Cómo se fijan los precios en restaurantes
¿Qué es realmente el precio?
Los errores más frecuentes a la hora de fijar precios
Métodos prácticos de fijación de precios
Unidad 2.3 La Ingeniería de Menús para obtener más rentabilidad
Vídeo Neuromarketing
Cómo mejorar la rentabilidad de la carta
Cómo analizar la popularidad vs la rentabilidad de los platos
La matriz de la Ingeniería de Menús
Medidas a tomar con los resultados del análisis
Unidad 2.4 Como utilizar el Neuromarketing para tener una carta rentable
¿Qué es neuromarketing y por qué es tan importante?
8 maneras de aplicar el neuromarketing en la carta del restaurante
Unidad 3 Cómo utilizar la Innovación y las Redes Sociales en Gastronomía
Vídeo Innovación en el Restaurante
Unidad 3.1 Cómo implantar la innovación como marketing en gastronomía
Por qué innovar
Métodos de innovación en marketing
Métodos creativos
Casos prácticos
Vídeo Innovación en Marketing
Módulo 3 Redes Sociales para Restaurantes
Unidad 1 Introducción a las Redes Sociales
Vídeo Introducción a las Redes Sociales
Fenómenos de la cultura: gastronomía y redes socialesUnidad 1.1 ¿Qué es el entorno 2.0?
Ejemplos de la explosión de medios gastronómicos
Marcas y personajes se vuelven gastronómicos para enamorar
Usuarios que comparten su vida en las redes sociales
Ejemplos de eventos de gastronomía, turismo, comunicación y redes sociales.
Cómo estar presentes en las redes sociales de una manera eficaz y atractiva
Si vamos a hablar del 2.0 ¿Qué es el 1.0?
Unidad 1.2 El cliente 2.0
Evolución del cliente en internet
Del Consumer al Prosumer al Adsumer
Nuevas tendencias de clientes 2.0
Ejemplos de clientes 2.0
Unidad 1.3 Las redes sociales y el marketing de contenido
Cómo llegamos de la web a las redes sociales
¿Qué es hacer marketing en las redes sociales?
Cómo generar contenido atractivo para el lector
¿Por qué es tan eficiente vincular el marketing a las emociones?
Cómo aportar valor en tu comunicación
Lo que no hay que hacer en las redes sociales
Casos prácticos. Cómo están presente en las redes sociales algunas empresas turísticas.
¿Qué es el marketing de contenidos?
Unidad 1.4 El Blog en la estrategia de marketing en las redes sociales.
Cómo escribir en un blog.
La importancia de los enlaces en los blogs
Objetivos que podemos alcanzar con un blog
Cómo hacer titulares en un blog
Ideas, ejemplos y creatividad
Cómo abrir un blog en WordPress
Vídeo Cómo comenzar a escribir un blog
Unidad 1.5 Cómo hacer videos atractivos y abrir un canal oficial en Youtube.
¿Qué efectos tiene el video marketing?
Cómo hacer videos originales
Ejemplos prácticos y casos de éxito
Unidad 2 Aplicación de las redes sociales en gastronomía y turismo
Unidad 2.1 Facebook en gastronomía y turismo
Vídeo Cómo conseguir más likes en Facebook
Diferencias entre Twitter y Facebook
Cómo generar conversación y crear engagement
No se pueden mover las ventas, sino se mueven las emociones
Configuración de una fan page
Nuevas funciones y aplicaciones del fan page
Unidad 2.2 Twitter en gastronomía y turismo
Para qué sirve Twitter
Qué hacen los usuarios en Twitter
Claves para comenzar adecuadamente en Twitter
Usos de Twitter en gastronomía
Caso real, como un camión de comidas llegó a la TV en unos meses por Twitter
Unidad 2.3 Aplicación práctica del social media
Vídeo Cómo crear contenidos de valor para el cliente
Casos reales de éxito
Ejemplos de estrategias de comunicación
Herramientas de social media para utilizar en gastronomía y turismo
Unidad 2.4 Marketing Online
• Cómo estar bien posicionados en Google
• Cómo diseñar páginas webs efectivas y que vendan
• Cómo hacer un plan de marketing online