CATÁLOGO DE ERLENBACHER BACKWAREN GMBH

ERLENBACHER BACKWAREN GMBH

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Datos de la empresa

Persona de contacto:
Miguel Suter
Venta mayoristas:  No
Venta minoristas:  No
EMail: 
Dirección: San Elías, 29-35 Esc.A 6º4ª - 08006 Barcelona (Álava)

Tipo de proveedor

Fabricante
Distribuidor Nacional

CONDICIONES DE SERVICIO

Nuestra producción aúna la tecnología más moderna con la tradición artesanal. Las mejores materias primas, su posterior cuidado y elaboración, los estándares más altos en materia de higiene en el trabajo y la firmeza en los procesos de producción proporcionan un nivel de calidad y una seguridad constantes en toda la producción. Los controles manuales se realizan con el fin de asegurar la calidad y realzar el carácter artesanal de los productos.

Uno de los factores determinantes de nuestros estándares de calidad consiste en congelar con toda rapidez los pasteles y tortas una vez horneados, durante lo cual se realizan varios controles específicos según el producto. Mediante la congelación rápida a -30 °C se consigue mantener la frescura en el sabor del producto, así como su estructura y calidad a la hora de descongelarlo.

Para garantizar un nivel de calidad constante es condición indispensable que en todos los pasos operativos ejecutemos controles protocolarios incluso más estrictos que la normativa legal vigente. 

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Erlenbacher Sweet

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American Cheese Dream Erlenbacher
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